Café La Perla

Café La Perla

Café LA PERLA, rinde homenaje a los caficultores del macizo montañoso más alto del mundo a orillas del mar, la Sierra Nevada de Santa Marta, que bajo un lugar sagrado se cultiva uno de los mejores granos, obteniendo café de excelente calidad y de origen colombiano.

Se trata de uno de los productos más apreciados por parte de los cafeteros y una verdadera delicia para el paladar.

La producción de cada año se limita a los granos que se pueden cultivar dentro de la finca y, por tanto, la producción es limitada y se agota muy rápidamente cuando sale a la venta.

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Café LA PERLA, rinde homenaje a los caficultores del macizo montañoso más alto del mundo a orillas del mar, la Sierra Nevada de Santa Marta, que bajo un lugar sagrado se cultiva uno de los mejores granos, obteniendo café de excelente calidad y de origen colombiano.

Se trata de uno de los productos más apreciados por parte de los cafeteros y una verdadera delicia para el paladar.

La producción de cada año se limita a los granos que se pueden cultivar dentro de la finca y, por tanto, la producción es limitada y se agota muy rápidamente cuando sale a la venta.

El café La Perla se cultiva en Minca, departamento del Magdalena a 1.200 metros sobre el nivel del mar y, debido a la biodiversidad del área y el procesamiento que se le brinda al producto, se obtiene un café orgánico, seleccionando el mejor grano por manos expertas, a través de un debido proceso de control de calidad tales como: prueba física y prueba de captación, que arroja la información exacta sobre el producto final.

Propiedades y características de Café La Perla

Cuerpo: Medio.
Acidez: Media.
Fragancia: Pronunciada.
Notas: Dulces y afrutadas.
Tueste: Medio - Alto.
Humedad: 10% - 12%.
Dias de tueste: 3 dias.
Variedad: Colombiana Castillo.
Características del grano: Granulomética de malla sobre 15 a 16.

Registro Cafetero

Maquila realizada por la planta de procesamiento de Cafe Fenix S.A.
Registro sanitario (NSA) 002478-2017
Registro Tostadora
Café 100% Origen Sierra Nevada, Santa Marta Colombia.

Transporte y envio

Las características especiales de este café obligan a un proceso de embalaje y envío diferente al tradicional, lo que puede demorar el proceso de envío y entrega.                                                    

Referencias específicas